岩茶
武夷岩茶: 半発酵茶(烏龍茶・青茶)
岩山が育てるボティの強い甘い残香、烏龍茶の王様
産地:福建省武夷山 製法:伝統手法 湯の温度:95 - 99度
有効成分:アミノ酸、ミネラル,ポリフィノール
効能:冷え性、老化防止、疲労回復
世界遺産にも登録されている中国福建省北部の武夷山の岩山に根を張った茶の葉が岩茶です。岩の豊富なミネラルを吸収し育つため、古くから長寿の仙薬として言い伝えられてきました。血行を活性化する働きにも優れているので、冷え性、肩こりに効果があると同時に「岩韻」と言われる独特の甘い香りと岩茶特有の芳しさがあるので、リラックスタイムにも最適です。
G801古蒂大紅袍
★★★
¥3,880 /20g袋
皇帝しか飲めない特別なお茶
古くから皇帝に愛されていた貴重なお茶で香りにも風格が漂います。
歴史的にも価値があり、最も高価な価格で飲まれていたことでも有名です。
G802 鉄羅漢
★★★
¥2,850 /20g袋
岩茶の代表的な存在
生産量は少なく希少価値の高いお茶です。
優しい口当たりと甘みが心を落ち着かせ、濃厚でコクのある味わいをご堪能頂けます。
G803 名叢水金亀
★★★
¥2,950 /20g袋
.
岩果実と花に彩られた香
高品質のお茶のトップランクに認定されたことから『金の亀』と命名されました。
果実と花の奥深い芳香が口全体を包み込み、贅沢な岩韻の味覚を楽しませてくれます。
G804 名叢白鶏冠
★★★
¥2,880 /20g袋
官能的でフルーティーな香り
芽の生え方が鶏のとさかに似ているところから名前の由来があります。フルーテイーで柔らかい口当たり、七煎いれても味、香り、効能とも衰えないお茶として知られています。
G809 武夷水仙
★★★
¥1,660 /20g袋
気品のある蘭の香り
蘭の香りに似た豊かな香味に加え清涼感があります。
味・香ともにバランスに優れ、中国茶の入門者にもおすすめお茶です。
G810老叢水仙
★★★
¥2,980 /20g袋
強い印象的香りと味い
ミネラルに育まれた甘みのある香りと厚みのある味わいが特徴で、
『岩韻』と呼ばれる特有の奥深い後味があります。
G811 千里香
★★★
¥1,680 /20g袋
香りが千里まで届く
香りが千里まで届くということから命名されたほど芳醇豊かなお茶です。
甘い香気と柔らかな味わいで、リラックスタイムに適しています。
G812 武夷仙人
★★★
¥1,660 /20g袋
胃腸の仙薬としても重宝され
ほのかな甘味がミルクのように、口当たりの優しい味覚と香りが特徴です。
胃腸の仙薬としても効果があるといわています。
G813 酔貴妃
★★★ .
¥2,880 /20g袋
白ワインを思わせる芳香
宮廷の妃や貴婦人にこよなく愛された岩茶であり、気品のある香りが古今を問わず人気です。
中国では『お茶に酔う』といる表現がありますが、まさしく「酔う」ことが実感できる銘茶です。
G815 古蒂丹桂
★★★
¥1,980 /20g袋
病は未然に防ぐと言われ
中国では昔から毎日欠かさず飲むことで、免疫や水分代謝の働きを高め、病を未然に防ぐ力をあると言われています。
子供からお年寄りまでおすすめできるお茶です。
G816 古蒂小紅袍
★★★
¥1,880 /20g袋
口当たりの良い風味.
霧によって一定に保たれた湿度を用いた味わい深いお茶となり、ミネラル分やアミノ酸を多く含んでいます。
やわらかな風味が、口の中に残る甘味を楽しませてくれます。
G817大紅袍磚茶
★★★★★
¥9,800 /100g
伝統製法の数量限定茶
経験豊かな茶職人は魂込めて仕上げした逸品です。
伝統製法を用いた緊圧茶。
濃厚な味わいでエスプレソを思わせるインパクトが特徴です。
武夷山は、平均海抜は650メートルほどの、奇岩がそそりたつ36の峰からなる連山で、年間平均気温が18.5℃、降雨量が2000ミリ,お茶の育成に理想的な温暖多湿の気候条件を備えています。優れた品質と限られた地域であるため生産量が少なく、その希少価値のため珍重され有名になりました。
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